Основы гостеприимства и туризма
В А Козлова & Е Н Артемова
Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.
Année:
2005
Editeur::
Орел, ГТУ
Langue:
russian
Fichier:
FB2 , 414 KB
IPFS:
,
russian, 2005